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时代e博 - 酸酸甜甜好开胃!男人吃了养生补肾,女人吃了美容养颜,千岛湖大山里“新宠儿”今天进城啦!

2020-01-11 16:45:54

来源:红阳新闻

今天开始,来自千岛湖大山里“新宠儿”将在杭州联华华商集团世纪联华超市华商店、世纪联华西湖文化广场店、世纪联华庆春店、世纪联华航海路店、世纪联华莲花店售卖,销售期20天左右。“覆盆子第一次进城,很多人还不了解,我们需要跟大家有个沟通,怎么来认识它,接受它,覆盆子是‘水果之王’,营养价值,养生的价值非同一般,男人吃了养生补肾,女人吃了美容养颜......”把这个药食同源的掌叶覆盆子推向市场,方振华信心

时代e博 - 酸酸甜甜好开胃!男人吃了养生补肾,女人吃了美容养颜,千岛湖大山里“新宠儿”今天进城啦!

时代e博,今天上午8点半,头戴粉色遮阳帽、手拎蓝色购物框的施大姐跟往常一样,到家门口的世纪联华超市华商店采购,经过一楼水果区,目光被一颗颗红色的小果子吸引住了。

“这不是我们小时候去野外挖野菜时摘过的红色野果子吗?好多年没吃到了,超市里还是第一次见呢。”拿起一颗试吃,施大姐说,酸酸甜甜很开胃、新鲜好吃,就是我们小时候吃的那个味儿,我要买一盒回家给小孩子吃。

施大姐品尝的这个红色野果子,学名叫掌叶覆盆子,今天凌晨2点,才从距离杭城150公里外的淳安县临岐镇,通过顺丰冷链运输送到杭城的。

“临岐是中国掌叶覆盆子之乡,是掌叶覆盆子道地的原产地,占了全国掌叶覆盆子的半壁江山,还是农业部掌叶覆盆子的地理标识所在地,整个中国掌叶覆盆子的地标就在临岐”临岐镇党委书记方振华说,药食同源品种的掌叶覆盆子是本草纲目中非常有名的一味中药材,可以作为食品、作为水果,也可以入药,作为鲜果到杭城的商超售卖,还是大姑娘上轿头一回!

“让临岐的覆盆子走出大山,到杭城售卖,是我们和商旅集团、临岐镇政府三方一起积极促成的,从覆盆子的采摘时间、运输包装、选果的标准、包装的设计、售卖的方式和定价,到冷链物流的运输、现场广告设计等环节一一落实,全方位支持千岛湖大山里的覆盆子进杭城。”联华华商集团生鲜商品采购部的牛文秀说,怎样把千岛湖大山里“新宠儿”卖好,我们也想了不少办法,比如这次覆盆子的包装规格,我们根据零售行业的经验,结合其他供应商推广的方案,包装的规格定在125克,每盒定价13.8元,用小量的包装来淡化高价格的现象,更好地把商品卖出去。

覆盆子是鲜品,比较娇贵,储存运输包装都很有挑战。

“我们建议农户采摘时戴手套,人体直接接触保质期不会很长,然后预冷储存,全部冷链包装,顺丰冷链直达门店,不通过任何中转,最大程度延长它的售卖期。”牛文秀说。

今天开始,来自千岛湖大山里“新宠儿”将在杭州联华华商集团世纪联华超市华商店、世纪联华西湖文化广场店、世纪联华庆春店、世纪联华航海路店、世纪联华莲花店售卖,销售期20天左右。

“掌叶覆盆子从青果(作为中药材入药)到鲜果售卖,我们是想通过这样一种方式,让农户认识到鲜果的售卖趋势,随着消费的升级,顾客群对水果的接受度越来越高,覆盆子从药用转为鲜果销售,两种价值都能充分体现,通过商超直接对接农户,让农户知道消费者的需求是什么,这个商品应该怎么卖,怎么卖得好,让他们有信心让覆盆子走出大山。”牛文秀说,今天首批进城售卖的覆盆子共250斤,这两天第一批覆盆子鲜果才上市,供应量还不大,覆盆子是陆陆续续长,一批批成熟,阳光充足的地方成熟的快一点,预计一个星期后进入鲜果采摘高峰期,今年鲜果产量在6万斤左右,每天送进杭城的覆盆子鲜果数量也会根据销量来调整。”

助力消薄增收,淳安县各个乡镇都在积极行动。

去年12月,淳安枫树岭镇28位村书记进城卖山货的消息火遍大杭州,今天,临岐镇党委书记方振华,当起了覆盆子推广大使,带着覆盆子走进超市来吆喝。

我在世纪联华庆春店遇见方振华时,他正在跟顾客讲覆盆子的故事:覆盆子的‘覆’字笔画很多很难写,但几百年传承下来一直都是这个字,没有简化,很重要的原因,通过这个“覆”字来体现这位中药材的独特性,古代中医发现,很多人晚上要起夜,从中医理论上来讲可能是肾虚,中医用中药去改善,体验了很多药材,最后找到了掌叶覆盆子(覆盆子有194种,只有这一味才是有药效的),吃了这个掌叶覆盆子,对晚上不起夜有直接效果,老底子起夜用尿盆,用不上了,就把这个尿盆翻过来,可以不用了,所以叫覆盆子......

方振华绝对是个优秀的“推销员”,听他讲覆盆子的故事,现场顾客听得津津有味。

“覆盆子第一次进城,很多人还不了解,我们需要跟大家有个沟通,怎么来认识它,接受它,覆盆子是‘水果之王’,营养价值,养生的价值非同一般,男人吃了养生补肾,女人吃了美容养颜......”把这个药食同源的掌叶覆盆子推向市场,方振华信心满满。

方振华说,现在都在谈乡村振兴,怎么样让老百姓增收致富才是最重要的,这几年,覆盆子种植面积越来越大,青果的销售价格一路走低,今年青果价格每斤只有5-6元,如果当鲜果卖,按13.8一盒(125克)算,每斤鲜果可以卖到50多,显而易见,卖鲜果经济价值更高,给当地农户带来的效益更大,如果市场需求量大,很多青果可以预留做红果,可以自我调节。

在方振华眼里,覆盆子走出大山进杭城,是一件“三全其美”的事情:城里人可以吃到地道的原生态的覆盆子,可以帮农民增收,还可以拉伸产业链。

“今年进杭城是一个试点,如果消费者认可度高,覆盆子销量好,明年临岐的覆盆子还将考虑到上海、江苏等地销售。”

临岐镇是浙江省的中药材之乡和中药材特色农业强镇,中药材资源丰富,中药材采收种植与交易历史悠久,是浙西的中药材主要交易集散地,其中,山茱萸、覆盆子、前胡、黄精、重楼、三叶青等“淳六味”药材在全国中药材市场已形成品牌。

这周六,临岐镇又要为这个“新宠儿”过节了,中国千岛湖第五届覆盆子节将在临岐镇举行,活动期间,不仅有独具特色的文艺表演,还能参观改造一新的中医药博物馆,更有“养你的覆盆子”采摘体验,入园畅吃!

先送上一份覆盆子采摘攻略:

交通指南:

杭黄高铁开通后,临岐镇距离千岛湖站不到20分钟车程,高铁站出口城乡公交车站候车,每半小时一趟,票价6元 ,车程15分钟;

自驾出行:导航搜索淳安县临岐镇李时珍广场即可。

采摘园区推荐:临岐镇临岐村四平畈覆盆子采摘园,联系人:徐晓静,13858000089;淳六味覆盆子采摘园(位于梅口村),联系人:洪雪莹,15958001557。

通讯员 | 蒋奇

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